San Miniato: una storia nel cuore di Firenze

La Basilica di San Miniato (risalente al 1018) ha compiuto mille anni il 27 aprile 2018. Il Prof. Giovanni Cipriani ha colto l’occasione per parlarci della sua storia, molto importante per Firenze, il 24 aprile, durante il quarto incontro di Aspettando i Fochi, importante rassegna di eventi promossa dalla Società di…

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Il Pane Toscano

Una caratteristica della Toscana riguarda il pane… Il pane è da noi, generalmente, senza sale. Il prof. Giovanni Cipriani ci parla di questa abitudine della cucina toscana.

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